Món bánh ít lá gai làm trên khuôn lá chuối độc nhất Việt Nam
Đây là món bánh lá gai của anh Bi, người đàn ông luôn hấp bánh trên nồi hấp bằng lá chuối độc nhất tại Sài Gòn.
Hằng ngày anh Bi đem theo dụng cụ và ngồi ở các gốc chợ truyền thống tại Sài Gòn để bán. Anh Bi không bán cố định ở 1 điểm nào.
Bánh thì được làm từ bột là củ năng, kèm thêm ít bột gạo thêm lá dứa để tạo màu, nhân có 2 loại là dừa và đậu xanh. Bánh ăn với nước cốt dừa nguyên chất, không pha chất gì cả.
Nồi hấp và tráng bánh của anh Bi là được làm từ lá chuối, anh nói sẽ giữ được mùi thơm của bánh, ngoài ra khi đặt lá chuối trên nồi nước nóng sẽ không bị độc hại mà mùi thơm lại giữ y nguyên.
Giá thành rất rẻ, chỉ 10.000đ/1 hộp.
Đây là số điện thoại của anh cả nhà có thể gọi điện cho anh để tìm mua giúp.
Sđt của anh Bi bán bánh: 0356052173
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:
► Theo dõi Facebook : :
#streetfoodThaoVy
source
